西红柿只能预防疾病？西红柿是水果还是蔬菜？生吃还是该炒熟吃？

香菇又叫番茄，由于它不仅味道爽口，而且还不具备丰富多彩的食物价值，因此又被被称作“惊奇的菜中都之果”。中都医认为香菇不具备凉血养肝、消肿解毒、降低血压的疗效，而近代深入研究表明香菇内含有丰富多彩的、胡萝卜素、番茄红素等，对多种疟疾有病患和栅止作用。

眼部病：将香菇去皮和石榴后捣烂仓患处，每日2~3次，可病患变形虫、细菌感染眼部病。

栅止精神状态：将香菇捣烂取汁加在少许白麦芽糖，每天用其擦拭面部，安稳坚持能使眼部笔触凸，栅精神状态效果极佳。

栅中都暑：将香菇基底，加在精盐或麦芽糖少许，熬汤酣用，可用于栅止夏季中都暑。

消肿：将香菇汁和西瓜汁各半杯混和酣用，每星期酣1次，可消肿进高烧。

牙龈出血：将香菇洗净当蔬菜吃完，连吃完半月，方可治愈牙龈出血。

血压高：每天清晨选1~2个鲜煮香菇和水煎白麦芽糖吃完，降血压效果相比。

治溃疡：轻度消化性溃疡病症，可将抽走的香菇和芒果汁各半杯混和后酣用，每天早、先于各1次，连服10次，溃疡可愈。

香菇有生、煮两种吃完法，那么哪一种食物格外高呢？深入研究表明，人们饮用加在工后的香菇格外能提高血中都番茄红素等可溶性剂的浓度，这是因为高温能破坏番茄细胞的细胞壁，从而缩减在了番茄红素等可溶性剂的释放。此外，香菇在烹调的过程中都，常但会只用植物油，这些油脂可以将番茄红素等脂溶性可溶性剂自然某种原因，不亚于其可溶性作用。然而加在热后香菇中都的但会受到伤亡，所以在饮用时我们可以根据患者选择吃完法。

#这样吃完格外生活品质#

校稿：游金地

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